7 Urutan Menu Fine Dining di Restoran Montego Bay Jamaika – Kuliner di sebuah restoran menjadi salah satu hal yang cukup menyenangkan. Setiap sedang melakukan perjalanan wisata pastinya Anda akan mengunjungi beberapa restoran yang menyajikan menu-menu khas dari negara tersebut. Tidak terkecuali ketika sedang berkunjung ke Jamaika. Di sana terdapat sebuah tempat bernama Montego bay yang mana anda bisa menemukan berbagai macam restoran dengan sajian makanan khas dari Jamaika maupun internasional yang terkenal lezat. Di sana juga Anda bisa menemukan sebuah restoran berkonsep fine dining.
Mengenal Tentang Fine Dining
Pada dasarnya, fine dining merupakan sebuah restoran yang menawarkan satu set menu makanan yang coklat. Rangkaian makanan tersebut dimulai dari hidangan pembuka sampai dengan hidangan penutup. Setiap menu set dining memang tidak terlalu sama ada yang terdiri dari 3-12 macam menu.
Sebuah set menu yang berisi 12 hidangan utama biasanya menyajikan beberapa menu sajian ringan mulai dari hidangan bercita rasa pedas, asin, dan lainnya. Ini juga menyediakan berbagai macam minuman yang bisa dijadikan sebagai pelengkap.
Rekomendasi Restoran Berbasis Fine Dining di Montego Bay
Sebelum berkunjung ke Montego Bay ada baiknya mengetahui terlebih dahulu susunan menu apa saja yang dihidangkan pada restoran berbasis fine dining. Anda bisa membaca penjelasan berikut ini yaitu :
1. Hors D Oeuvres
Hors D Oeuvres merupakan sebuah sajian pertama yang diberikan oleh para tamu. Ini biasanya berupa makanan ringan yang dapat dipegang secara langsung dengan menggunakan tangan. Misalnya saja gorengan, roti panggang, keripik dan berbagai macam makanan berukuran kecil lainnya. Bisa dibilang, menu satu ini merupakan menu camilan untuk pembuka maupun bisa dimakan di sela-sela menu utama maupun penutup.
2. Amuse Bounche
Urutan kedua dari menu restoran berbasis fine dining adalah Amuse Bounche. Ini berasal dari bahasa Perancis yang memiliki arti menyenangkan mulut. Menu satu ini biasanya disajikan secara langsung oleh para koki restoran sebagai menu pelengkap.
Amuse Bounche merupakan makanan yang berfungsi sebagai perangsang atau pembangkit nafsu makan para tamunya supaya lebih bersemangat untuk menyantap hidangan selanjutnya. Ada beberapa jenis hidanganya seperti berikut ini keripik ubi yang ditambahkan dengan keju maupun sup kacang yang disajikan bersamaan dengan cangkir espresso yang nikmat.
3. Sup
Urutan fine dining selanjutnya adalah sup. Bagi sebagian besar orang pastinya sudah tidak asing lagi bukan dengan sajian sup? Akan tetapi untuk fine dining ini biasanya disajikan dalam keadaan dingin. Mengapa harus begitu? Hal ini untuk mencegah para tamu supaya tidak cepat kenyang sehingga bisa menyantap makanan yang lainnya. Beberapa contoh olahan sup yang banyak dihidangkan adalah sup kacang, sup melon dan juga basil. Semua sajian berkuah ini menjadi salah satu favorit bagi semua orang karena memberikan rasa segar namun tidak mengenyangkan.
4. Appetizer
Appetizer adalah sebuah menu pembuka yang banyak orang menyebutnya sebagai hidangan utama karena penampilan menu utamanya disajikan dengan ukuran kecil. Ini biasanya disajikan di atas piring dan dilengkapi dengan berbagai macam potongan daging kecil-kecil serta sayuran dan juga saus. Contoh dari hidangan appetizer adalah acar bawang, brokoli, jamur padukan dengan remahan roti serta manisan wortel dan madu.
Ada beberapa negara di kawasan Eropa umumnya juga menyajikan salat sebagai appetizer sebelum maupun sesudah hidangan utama. Ini terbuat macam jenis sayuran mentah ditambah dengan siraman saus yang beraroma sehingga membuat rasanya menjadi sangat enak dan bisa menggugah selera makan. Adapun contoh-contoh menu saladnya adalah Garden salad dan greek salad.
5. Sajian Ikan
Pada dasarnya, ikan menjadi salah satu bahan makanan yang mempunyai kadar protein tinggi serta masuk dalam urutan menu di restoran yang berkonsep fine dining di Montego Bay Jamaika. Ikan akan diolah menjadi berbagai macam sajian hidangan lezat para tamu. Ini menjadi salah satu hal yang cukup menarik dan enak untuk di santap. Beberapa contoh ikan yang sering digunakan dalam restoran montego bae adalah ikan salmon panggang, ikan terus yang renyah dan lainnya. Selain itu ada beberapa hidangan seafood yang tidak kalah lezatnya di mana bisa dinikmati oleh para pengunjungnya dalam keadaan segar.
6. First Main Course
Jenis hidangan selanjutnya pada restoran find dining adalah first friend course atau disebut juga dengan menu utama. Ini merupakan menu yang menjadi sajian utama yang disajikan pada sebuah restoran yang ada di Montego Bay. Menunya biasanya berupa makanan berat seperti daging ayam, bebek, maupun daging kalkun. Contoh menu main course adalah ayam basil pedas, kalkun goreng dengan madu dan sebagainya.
7. Palate Cleanser
Urutan menu terakhir pada restoran berbasis fine dining selanjutnya adalah Palate Cleanser. ini merupakan sebuah sajian menu yang disebut juga dengan menu pencuci mulut. Ini biasanya berada di bagian terakhir saat menyantap hidangan pada sebuah restoran. Jenis menunya juga cukup ringan dan menegarkan salah satunya adalah sorbet atau yang disebut juga dengan air lemon.
Itulah tadi beberapa urutan makanan yang disajikan pada restoran berkonsep find dining di Montego bay. Anda bisa mencoba berbagai macam jenis makanan tersebut bersama dengan keluarga maupun sahabat terdekat ketika berkunjung ke negara Jamaika. Di sana terdapat berbagai macam restoran terkenal dan ternama yang menyajikan berbagai sajian menu yang bisa disesuaikan dengan selera Anda. Tentu saja hal ini akan memberikan pengalaman berkuliner dan berwisata menjadi lebih menarik.